Бизатор / Исследования и бизнес-планы

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок рыбы и рыбных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг. (артикул: 10851 36823)

Дата выхода отчета: 19 Апреля 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2008-2014
Количество страниц: 83
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    more">

    Настоящее исследование посвящено российскому рынку рыбы и рыбной продукции.

    Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка рыбы и рыбной продукции.
    В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2010 году и первом полугодие 2011 г., а также построены прогнозы до 2014 г.


    Детальным образом проанализированы, такие показатели, как:
        Сырьевая база рыбного хозяйства
        Улов рыбы и добыча водных биоресурсов
        Производство рыбы и рыбной продукции
        Импорт/экспорт рыбы и рыбной продукции
        Емкость рынка рыбы и рыбной продукции
        Внутреннее потребление (проанализирована динамика потребления на душу населения)
        Потребительские цены на рыбу и рыбопродукты
        Тенденции и перспективы развития российского рынка рыбы рыбной продукции до 2013 года.  
    Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке рыбы и рыбной продукции, в частности:
        Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям на отраслевых предприятиях
        Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции
        Коммерческие директора предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции
        Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере переработки рыбы и производства рыбной продукции

    Исследование проведено в феврале 2012 года.
    Объем отчета – 83 стр.
    Отчет содержит  28 таблиц и 19 графиков.
    Язык отчета - русский.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    more">

    Полное оглавление    
    Список диаграмм        3
    Список таблиц        4
    Аннотация    6
    Макроэкономические показатели    8
    Конъюнктура российской отрасли рыболовства и рыбоводства        12
    Обзор нормативно - правовой базы отрасли        16
    Классификация водных биоресурсов и рыбной продукции        21
    Географическая структура улова рыбы и добычи водных биоресурсов        26
    Сырьевая база рыбного хозяйства        31
    Общая характеристика        31
    Ресурсы внутренних пресных вод РФ        33
    Ресурсы морских вод РФ        36
    Ресурсы открытой части Мирового океана и исключительных экономических зон иностранных государств        40
    Динамика основных показателей        43
    Улов рыбы и добыча водных биоресурсов        43
    Производство рыбной продукции        48
    Экспорт и импорт рыбы и рыбной продукции        55
    Емкость рынка        73
    Потребление        74
    Потребительские цены        76
    Тенденции и прогнозы развития отрасли        77
    О компании NeoAnalytics    81

  • Перечень приложений

    more">

    Список диаграмм 

       
    Рис. 1. Структура организаций рыбохозяйственного комплекса по видам деятельности        12
    Рис. 2. Динамика улова и добыча водных биоресурсов,  2000-2010 гг., тыс. т., %        43
    Рис. 3. Динамика улова и добыча водных биоресурсов по экономическим зонам,  2000-2010 гг., %        44
    Рис. 4. Объем улова рыбы по видам, 2010гг., тыс.т.        47
    Рис. 5. Структура производства рыбной продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г.        49
    Рис. 6. Структура производства рыбной продукции в натуральном и стоимостном выражении, 1-е полугодие 2011 г., %        52
    Рис. 7. Динамика соотношения экспорта/импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2010 гг., %    56
    Рис.  8. Динамика соотношения экспорта/импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2010 гг.        57
    Рис. 9. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2010 гг., тыс. т., %        58
    Рис. 10. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2010 гг. млн. долл., %        58
    Рис. 11. Структура экспорта  код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2010 г., %        59
    Рис. 12. Структура экспорта  код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2010 г., %        60
    Рис. 13. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2010 гг., тыс. т., %        65
    Рис. 14. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2010 гг., млн. долл., %        66
    Рис. 15. Структура импорта  код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2010 г., %    67
    Рис. 16. Структура импорта  код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении,  2010 г., %    67
    Рис. 17. Динамика емкости рынка рыбной продукции,  2005-2014гг., тыс. т.        73
    Рис 18. Динамика потребления рыбной продукции в разрезе федеральных округов, 2006-2010 гг, кг в год на чел.    75
    Рис. 19. Средние потребительские цены по РФ, 2000-2010гг.        76

    Список таблиц
        
    Табл. 1. Основные показатели развития экономики, 2010 – 2011 гг., %        11
    Табл. 3. Классификация водных биологических ресурсов        22
    Табл. 4. Классификация рыбной продукции, согласно кодам продукции по ОКП.        23
    Табл. 5. Классификация рыбной продукции согласно кодам ТН ВЭД        25
    Табл. 6. Рыбохозяйственные бассейны Российской Федерации        27
    Табл. 7. Распределение улова и добычи водных биоресурсов РФ по видам ресурсов, 2010 г., тыс. т.    33
    Табл. 8. Характеристика ресурсов внутренних пресноводных вод РФ по федеральным округам        35
    Табл. 9. Характеристика ресурсов морских вод, территориального моря, континентального шельфа исключительной экономической зоны РФ, а также Каспийского и Азовского морей по рыбохозяйственным бассейнам РФ        37
    Табл. 10. Динамика улова и добычи водных биоресурсов по видам, 2000-2010гг., тыс.т.        45
    Табл. 11. Производство рыбной продукции (без рыбных консервов) в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г., тыс. т., %        50
    Табл. 12. Производство рыбных консервов в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г., тыс. т., %        51
    Табл. 13. Производство рыбной продукции пищевой, кормовой и технической прочей,  натуральном и стоимостном выражении, 2010 г., тыс. т., %        52
    Табл. 14. Производство рыбной продукции (без рыбных консервов) в натуральном и стоимостном выражении, 1-е полугодие 2011 г., тыс. т., млн. руб., %        53
    Табл. 15. Производство рыбных консервов в натуральном и стоимостном выражении, 1-е полугодие 2011 г., тыс т., млн.руб., %        55
    Табл. 16. Производство рыбной продукции пищевой, кормовой и технической прочей,  натуральном и стоимостном выражении, 1-е полугодие 2011 г., тыс т., млн. руб., %        55
    Табл. 17. Динамика зкспорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2010гг., тыс.т.        61
    Табл. 18. Динамика зкспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2010 гг., млн.долл.        62
    Табл. 19. Основные страны-экспортеры рыбы и морепродуктов (код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные»), 2010 г.        63
    Табл.  20. Основные страны-экспортеры рыбы и морепродуктов (код ТН ВЭД 16 «Готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных»), 2010 г., т., тыс.дол., %        65
    Табл. 21. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2010 гг., тыс.т.        68
    Табл. 22. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении,  2000-2010 гг., млн.долл.США        70
    Табл. 23. Основные страны-импортеры рыбы и морепродуктов (код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные»), 2010 г., т., тыс. дол., %        71
    Табл. 24. Основные страны-импортеры рыбы и морепродуктов (код ТН ВЭД 16 «Готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных»), 2010 г.        73
    Табл. 25. Структура и емкость рынка рыбной продукции 2005-2014 гг., тыс.тонн        74
    Табл. 26. Динамика потребления рыбной продукции в разрезе федеральных округов, 2006-2010гг, кг в год на чел.        76
    Табл.  27. Производство основных видов продукции рыбохозяйственного комплекса, 2010-2014 гг., %        79
    Табл. 28. Основные показатели развития рыбохозяйственного комплекса, согласно ФЦП «Повышение эффективности использования и развитие ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса в 2009 - 2014 годах»    79

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок мидий и устриц: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 27.12.18

49 500
Российский рынок свежей, охлажденной и мороженой рыбы: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

55 500
Российский рынок вяленой, маринованной и копченой рыбы: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

55 500
Обзор рынка рыбы в Украине

Регион: Украина

Дата выхода: 10.09.18

33 900
Рыбопродукты в РФ и за рубежом. Ежедневный бизнес мониторинг

Регион: Россия и зарубежье

Дата выхода: 05.09.18

69 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок рыбы и морепродуктов. Маркетинговое исследование и анализ рынка
    О компании Группа «Русское море» основана в 1997г. и на сегодняшний день является одной из ведущих компаний на российском рынке продуктов питания, специализирующаяся на производстве и поставке готовой рыбной продукции, охлажденной и свежемороженой рыбы и морепродуктов. Это вертикально интегрированная компания, работающая по трем основным направлениям: Производство готовой рыбной продукции (компания «Русское море») Поставка охлажденной и свежемороженой рыбы и морепродуктов («Русская рыбная компания») Аквакультура («Русское море – Аквакультура») История компании: 1997г. – Начало импорта сельди и скумбрии из Норвегии 1998г. – Регистрация бренда «Русское море». Открытие современного завода в Ногинске. Начало реализации охлажденной и свежемороженой продукции с Дальнего Востока. Это направление успешно развивалось даже в период кризиса 2000г. – Заключение первых контрактов с крупными розничными сетями. Открытие офиса компании по торговле охлажденной и замороженной продукцией в Московской области. Основная точка поставок – Калининград 2001г. – Начало развития сети дилеров и филиальной сети. Открытие офиса по торговле охлажденной и замороженной продукцией в Санкт-Петербурге, который становится основной точкой поставок 2002г. – Освоен выпуск красной рыбы и красной икры; эта продукция созд…
  • Исследование рынка сухих цист артемии в России
    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию исследование рынка сухих цист артемии в России в 2013 г. Задачи исследования: • рассмотреть рынок сухих цист артемии в России; • проанализировать внешнеторговые операции сухих цист артемии в России; • проанализировать крупнейших производителей и продавцов цист артемии; • сделать выводы по проведенному исследованию. Артемия относится к одной из наиболее примитивных современных групп ракообразных, называемой жаброногами. Сегодня известны 5 видов этого рачка, которые широко распространены в пределах степных и полупустынных зон Америки, Европы и Азии, где обитают в морских осолонённых лиманах и солёных материковых озёрах. Популяции артемии встречаются в 500 природных соляных озёрах в тропическом, субтропическом и умеренном климатических поясах, как вдоль береговой линии, так и во внутренних водоёмах. В течение последних нескольких десятилетий проблемы экологии артемии, ее пищевой ценности, инкубации стали предметом исследований в различных странах, в том числе и в России. Однако, до сих пор в странах СНГ нет полного учета и анализа сырьевой базы рачка. В настоящее время основными потребителями цист артемии являются государства с развитой аквакультурой, среди которых лидируют страны Азии (в первую очередь, Китай). Их…
  • Анализ рынка рыбы и рыбной продукции в 2013г. Прогноз развития рыка до 2016г.
    ГЛАВА 1. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 7 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 7 ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА ИССЛЕДОВАНИЯ 7 ГЛАВА 2. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ 9 2.1. ВИДОВАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ 9 2.2. РАЗМЕРНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ 9 2.3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ 16 2.4. СОРТОВАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ 19 2.5. ХАРАКТЕРИСТИКА КОНСЕРВОВ И ПРЕСЕРВОВ 20 2.5.1.Понятие консервов и пресервов 20 2.5.2.Классификационные группировки консервов 20 2.5.3.Классификационные группировки пресервов 21 2.5.4.Номенклатура показателей качества консервов и пресервов 22 2.6. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ И ПРЕСЕРВОВ ИЗ РЫБЫ 25 2.6.1.Технология производства рыбных консервов 25 2.6.2.Технология производства пресервов из рыбы 29 2.7. Классификация рыбы и рыбной продукции 32 2.7.1. Классификация по ОКП 32 2.7.2. Классификация по ОКПД 43 2.7.3. Классификация по ТН ВЭД47 2.7.4. Классификация консервов по видам 51 ГЛАВА 3. КОНЪЮНКТУРА РОССИЙСКОЙ ОТРАСЛИ РЫБОЛОВСТВА И РЫБОВОДСТВА 54 3.1. ОБЗОР НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЙ БАЗЫ ОТРАСЛИ 54 3.2. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ 54 3.2.1. Защита конкуренции в области рыболовства и сохранения водных биоресурсов 54 3.2.2. Ограничения рыболовства 55 3.2.3. Общий допустимый улов водных биоресурсов 55 3.2.4. Квоты добычи (вылова) водных биоресурсов 56 3.2…
  • Рыба и рыбопродукты. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
    СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ
    1. ЧИСЛЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ В РЕГИОНАХ РОССИИ
    1.1. Динамика численности населения России
    1.2. Численность населения в федеральных округах РФ
    1.3. Структура распределения населения по федеральным округам РФ
    1.4. Крупнейшие регионы РФ по количеству жителей
    1.5. Структура распределения населения по регионам РФ
    2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБОПРОДУКТОВ
    2.1. Динамика потребления рыбы и рыбопродуктов в России
    2.2. Потребление рыбы и рыбопродуктов на душу населения в России
    2.3. Сравнение потребления на душу населения с другими странами
    2.4. Структура потребления рыбы и рыбопродуктов по федеральным округам РФ
    2.5. Региональная структура потребления рыбы и рыбопродуктов в России
    3. РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ РЫБЫ И РЫБОПРОДУКТОВ
    3.1. Крупнейшие регионы потребления рыбы и рыбопродуктов в России
    3.2. Регионы РФ с самым низким потреблением рыбы и рыбопродуктов
    3.3. Регионы РФ, лидирующие по потреблению рыбы и рыбопродуктов на душу населения
    3.4. Регионы РФ, отстающие по потреблению рыбы и рыбопродуктов на душу населения
    4. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФО
    4.1. Динамика потребления рыбы и рыбопродуктов в Центральном ФО
    4.2. …
  • Рынок бутилированной воды: аналитический обзор
    Резюме Анализ рынка 1 Общая характеристика рынка бутилированной воды 2 Определение и классификация бутилированной воды 3 Сезонность 4 Структура рынка 5 Имидж напитков 6 Исследование потребительских предпочтений 7 Анализ цен на услуги по доставке питьевой воды в Москве и Санкт-Петербурге Маркетинговая стратегия 1 Анализ стадии жизненного цикла товара и выбор маркетинговой стратегии 2 Выбор и обоснование средств маркетинговой коммуникации 3 Предложения по брэндированию торговой марки Анализ факторов, влияющих на деятельность компании на рынке бутилированной воды SWOT –анализ проекта Этапы проекта по созданию производства питьевой бутилированной воды Наполнение этапов проекта Юридическое окружение Обзор технологий очистки воды Оценка качества питьевой воды Оборудование для розлива бутилированной воды 1 Общие сведения 2 Производители оборудования для очистки и розлива питьевой воды 3 Оборудование для дистрибуции Производство артезианской воды Линии розлива воды Сравнение затрат по вариантам реализации проекта Основные выводы
Навигация по разделу
  • Все отрасли